Oeufs au lait

Bonjour à toutes,

Aujourd'hui j'ai envie de refaire la recette des oeufs au lait que nous mangions enfant

Voici la recette :

1/2 l de lait - 70g de sucre roux - 1 gousse de vanille et 4 oeufs

Faire bouillir le lait avec le sucre et la gousse de vanille préalablement coupée dans la longueur.

Laisser reposer pendant 10 mn.

Faire préchauffer le four à 180°

Oter la gousse de vanille après l'avoir bien grattée

Battre les oeufs et y ajouter progressivement le lait

Verser cette préparation dans des ramequins et les faire cuire au bain marie pendant environ 40 à 45 mn

Servir bien frais

Voici le résultat

Bonne dégustation et dîtes-moi ce que vous en pensez

Vous pouvez aussi m'envoyer votre recette 

A bientôt